DANIELMENARD.VIN
Panier 0

 

DANIEL MÉNARD.Vin

IMPORTATION PRIVÉ DE VINS

 
daniel 0172v6.jpg
 
LE VIN, UNE PASSION, une belle histoire
— DANIEL MÉNARD
 

Appréciant les bons vins et la bonne table, fort d’une grande expérience en restauration, au fils des ans, Daniel partage ses découvertes et les belles histoires de ses rencontres avec de petits producteurs, des familles établies depuis plusieurs générations.

Particuliers ou professionnels de la restauration, vous recherchez un vin unique qui se distingue?
Découvrez les avantages de connaitre personnellement un importateur de vin privé.

à propos

 
 

DÉGUSTEr !

 

vous intéresse?

verre de vin avec plateau_small.jpg
 

POURQUOI NE PAS S’OFFRIR UNE DÉGUSTATION DE VIN D’IMPORTATION PRIVÉ ?

Rien de mieux qu’une dégustation exprimer les raisons qui font que vous aimez ou non un vin. Une bonne façon d’affiner vos sens.
Une dégustation, un moment unique pour une expérience privilégiée!


Sélection Daniel Ménard crée pour vous des dégustations pour vos évènementS privé ou corporatifs.

Planification - Service de traiteurs - Accords vin - Évènements - … Daniel Ménard est là pour vous.


 

ORGANISER MA dégustaTion privée

Téléphonez : (514) 799-1052 ou écrivez-nous

 

 

dégustaTionS À VENIR

consultez notre calendrier

 

 
 

 
 

DÉCOUVREZ!

 

UNE PARTIE DE NOTRE SÉLECTION PRIVÉE EN LIGNE

bouteilles_rang.jpg

VOUS AVEZ UNE PRÉFÉRENCE…. ROUGE, BLANC, CERISE, GARDE, SANGIOVESE,ETC…

La vente de vin en importation privé au Québec est régie par la SAQ. Le vin en importation privé doit être vendu en caisse de 6 ou 12 seulement. Pour placer une commande en ligne, ajouter votre produit au panier.
Lorsque votre commande traitée, vous recevrez par courrieL, les coordonnées de la SAQ pour le ramassage de votre commande.

COMMANDEZ EN LIGNE FACILEMENT EN UTILISANT LE PANIER OU APPELEZ : (514) 799-1052
1- Placez les bouteilles sélectionnées dans le panier.
2- Vérifiez et confirmer votre commande.
3- Payez seulement les frais d’agence en ligne.
4- Sur réception du paiement, nous transmettrons votre commande à la SAQ; une fois celle-ci traitée, lorsque la commande sera prête à cueillir, une succursale SAQ vous contactera
5- Le solde de votre commande sera payable directement à la SAQ lorsque vous prendrez possession de votre commande. 

Il faut prévoir un délai d'environ 5-7 jours ouvrables pour que votre commande soit disponible à votre succursale de la SAQ.

Les prix affichés sur notre site internet correspondent au prix total d’une bouteille incluant les frais d’agence et les taxes applicables.
À noter que la Carte SAQ-INSPIRE ainsi que vos points ne sont pas éligibles pour les commandes de vins en importation privée.


GAUDIO BARBERA DEL MONFERRATO SUPERIORE

Ce vin est issu du Piémont, qui est la région la plus occidentale des régions d’Italie avec ses frontières avec la France et la Suisse, bordé par les Alpes et les Apennins.

Cépages : 85 % Barbera et 15 % de Fraisa
Arômes : Ce Barbera a un aspect limpide, le nez est riche et persistant avec des notes de mûre et de cerise. La bouche garde une belle fraîcheur malgré sa densité, avec une finale qui persiste sur de jolies notes réglissées.
Couleur : À ajouter
Accords mets et vins : Viandes grillées, Osso Bucco, charcuteries.

PRIX : 29 $
Vendu en caisse de 12 bouteilles : 348 $
Montant payable à l’agence pour commander : 60 $
Solde payable à la SAQ : 288 $
Taxes incluses


CHIANTI RISERVA FATTORIA BINI  TOSCANE

Cépages: 80% Sangiovese 30 % Merlo  

Vinification: La récolte des raisins est faite à la bonne maturité. La fermentation est  contrôlée à une température maximale de 28° C . le Merlot vieillit en fûts de chêne français, tandis que le Sangiovese vieillit pendant un an en cuves ciment.  Après,  le Merlot et le Sangiovese sont mélangés et conservés pendant 12 mois en cuves ciment.

Couleur : Belle couleur rouge intense.

Arômes : Le bouquet est très riche et complexe et rappelle la confiture de mûres. Les tannins doux et ronds confèrent une grande élégance à ce vin.

Accord mets et vin: Il s'allie parfaitement avec les plats de viande et de gibier  rôti.

PRIX 32.00$
Caisse de 12 bouteilles 384,00$
Montant payable à l’agence pour commander: 60,00$
Solde payable à la SAQ : 324,00$
Taxes incluses


Duecentodieci Bouteille.jpg

DUECENTODIECI

Cépages:

Vinification:

Couleur:

Arômes:

Accord mets et vin:

PRIX 32.00$
Caisse de 12 bouteilles 384,00$
Montant payable à l’agence pour commander: 60,00$
Solde payable à la SAQ : 324,00$
Taxes incluses


brunello_di_montalcino_2012_lowrez_carre.jpg

LA FORNACE BRUNELLO DI MONTALCINO

La Fornace est un petit domaine de 4,5 hectares logé sur les hauteurs de Sienne. Travail familial des Giannetti, rendements limités, cultures respectueuses des sols, pour des vins élégants et typés. Le Brunello di Montalcino est considéré comme l'appellation la plus prestigieuse de la région toscane. « Un vin marqué par la puissance et la longévité », pour reprendre les commentaires habituels des critiques spécialisés.

Cépage : 100 % Sangiovese, véritable ADN de la vigne toscane.
36 mois d'élevage en fût de bois, très bien maîtrisé.
Arômes : Cerises noires et de bois aromatique intenses. Sec, chaud, tannique et harmonieux, avec un goût persistant. Bel équilibre et finesse surprenante.
Couleur : Rubis clair et brillant.
Potentiel de garde : Entre 10 et 15 ans.
Accords mets et vins : Excellent avec les viandes rouges, le gibier, l’agneau et les fromages relevés.

PRIX : 80 $
Vendu en caisse de 6 bouteilles : 480 $
Montant payable à l’agence pour commander : 60 $
Solde payable à la SAQ : 420 $
Taxes incluses


GHEPPIO IGT TOSCANE

Cépages : 60 % Sangiovese et 40 % Merlot

Vinification : Les deux cépages sont récoltés séparément pour obtenir une bonne maturation. Dès qu’ils sont rendus en cave, les raisins sont délicatement pressés puis fermentés séparément à une température maximum de 28°C, dans des cuves en acier inoxydable. Ils sont fermentés dans les mêmes conteneurs pour la fermentation malolactique. Ils sont par la suite soigneusement mélangés en suivant un processus de sélection selon la qualité des raisins.

Vieillissement : Le mélange vieillit trois mois de plus dans la bouteille.

Couleur : Rouge intense et brillant.

Arômes : Le bouquet suggère des notes de fruits rouges et une touche subtile de café. Bonne structure avec des tanins doux et lisses.

Potentiel de garde : Entre 6 et 10 ans.

Accords mets et vins : Excellent avec les entrées de charcuterie et les viandes rouges.

PRIX : 25,50 $
Caisse de 6 bouteilles : 150 $
Montant payable à l’agence pour commander : 36 $
Solde payable à la SAQ : 114 $
Taxes incluses


NV6NotebookRed.jpg

NOTE BOOK COLOMBIA VALLEY WASHINGTON

Cépages: 85 % Cabernet Sauvignon  13% Syrah 2%   Merlot

Vinification:

Couleur:

Arômes:

Accord mets et vin:

PRIX 26.00$
Caisse de 12 bouteilles 312,00$
Montant payable à l’agence pour commander: 60,00$
Solde payable à la SAQ : 252,00$
Taxes incluses


rosso_di_montalcino_2016_lowrez_carre.jpg

LA FORNACE ROSSO DI MONTALCINO

Cépage: 100% Sangiovese

Vinification: Raisins récoltés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, pour 21 jours de fermentation pour favoriser l’extraction.
Vieillissement en barrique et il est conservé pour 13 mois.

Arômes : Un très bel exemple d’un « rosso » traditionnel avec des arômes de baies sauvages.
Couleur: Teinte de grenat profond.

Un vin riche, sec et légèrement tannique avec une touche d’acidité en finale.

PRIX 35.00$
Vendu en caisse de 6 bouteilles: 210.00$
Montant payable à l’agence pour commander: 36,00$
Solde payable à la SAQ : 174,00$
Taxes incluses


BROUETTE CRÉMANT DE BORDEAUX BRUT ROSÉ

Cépage : 100 % Merlot

Vinification : Vendangé à la main et élevé dans les caves du « Pain de Sucre », d’anciennes carrières creusées à même le roc qui offrent une température constante idéale à l’élaboration du vin effervescent.

Couleur : Brillante, rose saumoné intense, bulles vivifiantes.

Arômes : Un nez gourmand sur des notes de fruits rouges : framboise et groseille. Belle attaque en bouche, mousse harmonieuse et équilibrée.

Accords mets et vins : À écrire

PRIX : 28,75 $
Caisse de 6 bouteilles : 172,50 $
Montant payable à l’agence pour commander : 36 $
Solde payable à la SAQ : 136,50 $
Taxes incluses



NOS PRODUITS DISPONIBLES EN SAQ


2014ReadersCS111_wine spectator vignet.jpg

PRODUITS CELLIER

Readers Merlot J. Bookwalker 2015

ÉTATS-UNIS, WASHINGTON

Raffiné mais agréablement costaud, avec des flaveurs florales, de cerise noire, d’épices grillées et de chocolat mi-amer, qui prennent de l’ampleur en menant à des tannins fins. À boire maintenant ou d’ici 2026.

Lorsque vient le moment d’établir les meilleures adresses de l’État de Washington produisant des assemblages bordelais, le domaine Bookwalter est assurément un incontournable. Située au cœur de la Vallée de Columbia, cette propriété produit de petites quantités de vins haut de gamme.. L'approche pour ce rouge est moderne mais ne tombe pas dans l'excès. Son profil complexe évoque le sucre d’orge, le choco-café, la cerise mûre et la confiture de fraise. Enrobé, gourmand, long, ce merlot possède tous les atouts pour affronter les cinq prochaines années.

Cépages: 90 % Merlot  10% Cabernet Sauvignon

Accord mets et vin:

PRIX 38.00$

Disponible à l’unité.
Taxes incluses

Code SAQ : 13906979

 
 

PARMI NOS PRODUCTEURS… IL Y’A DES FAMILLES ET DE BELLES HISTOIRES

Vignoble La Fornace Brunello de la famille Giannetti

 
montage test LA FORNACE.jpg

Parmi nos producteurs…

La Fornace

C’est en 1964 que Joseph Giannetti achète la ferme où il cultivait la terre en temps que métayer depuis de nombreuses années. À partir de 1998, c’est son petit-fils Fabio Giannetti qui s’occupe de la Fornace. Tout au long, ils ont su garder la vocation familiale de l’entreprise, tout en diversifiant leurs produits. Le Brunelo di Montalcino (DOCG) et le Rosso di Montalcino sont toujours produits en petite quantité afin de garantir un produit de haute qualité. Descendant de plusieurs générations d’agriculteurs et de producteurs de vin et d’huile d’olives, les connaissances acquises par la famille au cours des années se transmettent dans la fabrication de ces produits encore aujourd’hui.

Fatforia Bini

La Fattoria Bini relie son histoire à celle du Grand-Duché de Toscane. C'est pendant la période historique allant de Pietro Leopoldo (1765-1790) à Léopold II de Lorena (1797-1870) que la famille Bini, originaire de Livourne, commence à se consacrer à l'agriculture.
En 1789, Mariano est négociant en vin. Il s'installe à Empoli où il achète de petites exploitations qu'il réorganise selon les techniques avant-gardistes de Cosimo Ridolfi. C’est en 1880, que la famille Bini fait l’acquisition de la Villa del Terraio et des fermes attenantes construites au début du 16e siècle par l’historique famille florentine De’Cerchi. 
En 2011, la Fattoria Bini a reçu un prix reconnaissant leur entreprise historique, par la région Toscane et par Unioncamere Toscana.